Die Luft kann je nach Temperatur nur eine bestimmte Wassermenge aufnehmen. Bei hohen Temperaturen ist die Aufnahmefähigkeit größer als im niederen Temperaturbereich . Sinkt die Temperatur bei nahezu gesättigter Luft, kann unter Umständen das Wasser kondensieren und sich in Form kleiner Tropfen z.B. auf beschichteten Flächen niederschlagen. Dies kann zu Haftungsstörungen oder bei Epoxidharzen zur Carbamatbildung führen. Besonders gefährdet sind Freiflächen wie Balkone und Parkhausflächen insbesondere dann, wenn zwischen Tages- und Nachttemperatur große Differenzen bestehen. Eine Taupunktsunterschreitung kennt jeder Brillenträger, wenn er vom kalten ins Warme kommt und dabei die Gläser beschlagen.